Веган, Десерти, Рецепти

Безглутенов шоколадов тарт

Вкусът на любимите на всички CHOCO DROPS, придават характер на всичко, което си приготвиш с тях. Нагледен пример е тази рецепта за безглутенов шоколадов тарт, който освен наслада за небцето е и наслада за окото, по идея на Таня Гарджева (@tanyagardzheva).

Необходими продукти:

За блата:

За пълнежа:

  • 1/2 ч.ч. шоко дропс, черен
  • 1 кен кокосово мляко, само бялата част ( преседял една нощ в хладилник )
  • 1/4 ч.ч. овесено мляко
  • 2 ч.л. агар агар
  • щипка сол
Начин на приготвяне:
  • Загряваме фурната на 170 градуса и постеляме кръгла тавичка с падащо дъно, размер 18-20см с хартия за печене.
  • В кухненски робот поставяме всички сухи съставки за блата и разбиваме.
  • Щом съставките се размесят постепенно добавяме маслото и ванилията.
  • Трябва да се получат хубави маслени трохи, сваляме купата от кухненския робот и изсипваме масленото тесто в подготвената тавичка.
  • Рапзределяме равномерно по стените и дъното, и с помощта на чаша заравняваме и бодем с вилица по дъното.
  • Внимателно постиламе втори лист хартия върху тестото и изсипваме отгоре топчета за печене, това ще задържи блата да не се надуе и отлепи при печене.
  • Печем за 20-30 мин, след това сваляме внимателно тежестта и запичаме за още 5 мин.
  • Изваждаме блата и оставяме да се охлади във формата. През това време подготвяме пълнежа.
  • В подходящ съд поставяме само бялата част на консерва кокосово мляко.
  • Към него добавяме овесеното мляко, шоколада, агар агара и щипка сол.
  • Загряваме на умерен огън като разбъркваме от време на време, щом заври оставяме да къкри за 5 мин, след което сваляме от огъня.
  • Оставяме да се охлади за кратко и изсипваме върху охладения блат.
  • Прибераме в хладилник за една нощ и на следващия ден украсяваме по избор.

Подобни постове

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *