Опитай рецептата на Рада Бонева (@radah.b) , за мляко с ориз – и то не какво да е, а веган! Една хапка от него, може да те пренесе в детството със своя вкус и аромат!
Необходими продукти за 4 порции:
Начин на приготвяне:
- Киноата е накисната от предната вечер, но и директно може да се свари.
- Сварява се с 1 чаша вода около 5-10 минути на силен огън, за да попие малко от водата.
- Добавя се ядковото/овесеното мляко и се разбърква непрекъснато.
- Постепено киноата се сварява и попива от млякото, ненужното се изпарява.
- Добавя се 1ч.ч ксилитол и продължава да се бърка начесто, като е намалена температурата на котлона.
- След около 15 минути трябва да е попило добре, ако пък е твърде воднисто, може да се добави кокосово брашно.
- Непосредствено преди да се свали от котлона се добавя ванилията и се разбърква.
- Горещата смес се сервира в купичка или бурканче, поръсва се с канела и е готово за хапване.