Днес сме в настроение да се развихрим в кухнята! Споделяме ти рецепта по идея на Габриела Цулин ( @gabrielatsulin ) за нежни трюфели с малини, които ще правят перфектна компания на кафето и чая в следобедните часове.
Необходими продукти:
- 100 гр. брашно от слънчогледови семена
- 150 гр. фурми
- 50 гр. оризов протеин
- 20 гр. натурално какао 22%
- 2-3 капки етерично масло от портокал
За овалване:
- 100 гр. сушени малини
- 100 гр. натрошени лешници
Начин на приготвяне:
- Почистете фурмите от костилките и ги смелете с 20 – 30 милилитра топла вода в блендер. Целта на това да добавите вода е да можете по – лесно да ги смелите на каша.
- Прехвърлете сместа в дълбока купа и добавете оризовият протеин на прах, брашното от слънчогледови семена, натуралното какао и етеричното масло от портокал.
- Разбъркайте добре до получаването на хомогенна смес.
- След това оформете трюфели с еднаква големина и ги оваляйте добре в смлени на ситно малини и натрошени лешници.
- Подредете трюфелите в кутия и съхранявайте в хладилник или на хладно място.
