Естествено подсладени и със своя наситен карамелен вкус, фурмите са плод, към който се обръщаме все по-често. През последните няколко години станаха популярни и у нас. Като техни отличителни черти можем да определим специфичният им карамелен вкус и лепкавост, а сладостта им използваме като удачна алтернатива на захарта в приготвянето на различни видове чийзкейк, сурови бонбони и други вкусни десерти. У дома, когато ни се похапва нещо сладко, посягаме към фурмите и понеже са ни любим плод, решихме да разберем повече неща за тях и да ви ги споделим в тази статия.
Увеличаване на енергията на тялото
Фурмите са с по-високо съдържание на захари от много други плодове. Тези захари се обработват лесно и се използват от организма за енергия. Консумирането на фурми е отлична идея, когато търсите здравословен прилив на енергия в следобедните часове на деня. Вместо поредната чаша с кафе можете да си приготвите зелено смути с няколко фурми.
Фурмите съдържат голямо количество антиоксиданти и редовната им консумация може да понижи риска от невродегенеративни заболявания, да ни защити срещу оксидативен стрес и възпаление в мозъка.
Витамините и минералите във фурмите ги правят идеални за стимулиране и укрепване на нервната система. Така например калият е един от основните елементи, който заздравява нервната система и подобрява скоростта и гъвкавостта на мозъчната дейност.
Ако природата имаше истински магазин за бонбони, фурмите щяха да бъдат на централно място. Те осигуряват наистина удовлетворяваща сладка алтернатива на рафинираната захар, за която е доказано, че прекалената й консумация може да увеличи риска от диабет тип 2.
- Вече можеш да спестиш усилията си да правиш експерименти в кухнята с фурми, защото имаме специални предложения за теб! Новите ни продукти от фурми са тук. Изборът е между: паста от фурми, фурми на прах и сироп от фурми.
Пастата от фурми се получава от смлени сурови био плодове, като са запазени всичките им хранителни вещества. Продуктът е естествено сладък и с високо съдържание на фибри. Пастата от фурми е подходяща основа за различни сурови десерти – торта, бонбони и други.
Прахът от фурми се получава от изсушени и смлени плодове, като умело са запазени всичките им хранителни вещества. Естественото съдържание на фибри обаче не позволява пълното му разтваряне в течност. Фурмите на прах са с натурален карамелено-сладък вкус, което ги прави чудесен заместител на бялата рафинирана захар в голям брой рецепти.
Сиропът от фурми също се получава от сурови био плодове. Може да се използва отново и като заместител на обикновената бяла захар. Сиропът от фурми сам по себе си е подходящ за топли и/или студени напитки, както и за добавянето му в различни десерти.
Сигурни сме, че веднъж опитани, ще искаш да ги опитваш отново и отново, и отново…
Всички продукти от фурми можеш да откриеш тук.
