Естествено подсладени и със своя наситен карамелен вкус, фурмите са плод, към който се обръщаме все по-често. През последните няколко години станаха популярни и у нас. Като техни отличителни черти можем да определим специфичният им карамелен вкус и лепкавост, а сладостта им използваме като удачна алтернатива на захарта в приготвянето на различни видове чийзкейк, сурови бонбони и други вкусни десерти. У дома, когато ни се похапва нещо сладко, посягаме към фурмите и понеже са ни любим плод, решихме да разберем повече неща за тях и да ви ги споделим в тази статия.
Пастата от фурми се получава от смлени сурови био плодове, като са запазени всичките им хранителни вещества. Продуктът е естествено сладък и с високо съдържание на фибри. Пастата от фурми е подходяща основа за различни сурови десерти – торта, бонбони и други.
Прахът от фурми се получава от изсушени и смлени плодове, като умело са запазени всичките им хранителни вещества. Естественото съдържание на фибри обаче не позволява пълното му разтваряне в течност. Фурмите на прах са с натурален карамелено-сладък вкус, което ги прави чудесен заместител на бялата рафинирана захар в голям брой рецепти.
Сиропът от фурми също се получава от сурови био плодове. Може да се използва отново и като заместител на обикновената бяла захар. Сиропът от фурми сам по себе си е подходящ за топли и/или студени напитки, както и за добавянето му в различни десерти.
Сигурни сме, че веднъж опитани, ще искаш да ги опитваш отново и отново, и отново…
Всички продукти от фурми можеш да откриеш тук.