Тези хрупкави крекери са подходяща основа за авокадо тост 🥑, да си ги натрошиш в любимата салата 🥗 или пък да си ги хапваш с дип. Комбинациите са безкрайни, а вкусът им си заслужава да ги пробваш. 😋 Идеята е на Таня Гарджева – @tanyagardzheva
Какво ти е необходимо?
▪️1/2 ч.ч. бадемово брашно
▪️1/2 ч.ч. ленено брашно
▪️1/2 ч.ч. слънчогледово брашно
▪️3 с.л. хранителна мая
▪️2 с.л. Омега 3 микс
▪️1/2 ч.л. сол
▪️1 яйце
▪️1/4 ч.ч. масло на стайна температура и нарязано на кубчета
Как се приготвят?
- В купа смесваме брашната, хранителната мая, Омега 3 микса и солта.
- Оформяме кладенче и прибавяме яйцето и маслото, разбъркваме до получаване на еднородна смес. Премесваме леко с ръка и преместваме получената топка тесто между два листа хартия за печене.
- Разстиламе на тънък лист с дебелина около 1-2 мм, като се стараем да е с размера на тавичката, в която ще печем. Прибираме листа тесто в хладилник за 30 мин. Загряваме фурната на 180С, изваждаме тестото и отстраняваме горния лист за печене.
- Нарязваме на правоъгълници, поставяме в тавичка заедно с долната хартия за печене. Печем за около 20 мин. до златист загар. Изваждаме от фурната и оставяме да се охладят.
