Необходими продукти:
- 1 чаша брашно от елда
- 1 с.л. цейлонска канела
- 1 ч.л. бакпулвер
- щипка сол
- 1 чаша бадемово мляко
- 1 с.л. кленов сироп или агаве
- ванилия
- 1 с.л. ябълков оцет
Начин на приготвяне:
- В средно голяма купа смесете първо сухите съставки и разбъркайте с телена бъркалка.
- Добавете и мокрите съставки и разбъркайте добре.
- Загрейте тиган на среден огън и го намазнете с 1 ч.л. кокосово масло. С помощта на малка чаена лъжичка сипвайте от сместа, за да оформите тези мини палачинки.
- Запичайте на среден огън и малко преди да изсъхне повърхността, обърнете от другата страна. Повтаряйте докато свърши сместа.
- Развихрете въображението си в декорацията и добавете топинги на вкус.
