Когато приготвяш бургерите у дома, те винаги са по-вкусни! Опитайте рецептата за веджи бургери с „кюфте“ от нахут по идея на Генaдия Момчилова. Добър апетит!
Необходими продукти за „кюфтето“:
- 200 гр. сварен нахут
- 100 гр. брашно от лимец
- пири – пири
- лимонов сок
- 40 гр. настърган кашкавал
- 50 гр. котидж сирене
- 1 яйце
- сол и черен пипер на вкус
- магданоз
Начин на приготвяне:
- Нахута се вари и се намачква с вилица – като се оставят по-големи парченца за текстура. 2.
- Яйцето се разбива и се прибавят всички останали съставки.
- “Кюфтето” се пече в тиган с малко кокосово масло от двете страни.
- Накрая към нахутените бургери се добавят любими свежи продукти и сосове.
